1 colher (sopa) de tempero tipo Fondor
1/2kg de peito de frango em cubos
2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão vermelho em cubos
1 pimentão verde em cubos
2 cebolas picadas
1 cenoura em fatias finas
1 lata de milho verde escorrido
3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
3 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (chá) de maisena
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
Preparo
Salpique o tempero tipo Fondor sobre o frango e misture. Em uma
panela, aqueça o óleo em fogo alto, coloque o frango
e frite até dourar. Adicione os pimentões, a cebola,
a cenoura, o milho, o shoyu, o ketchup e misture. Tampe e cozinhe
em fogo médio até levantar fervura. Dissolva a maisena
na água, incorpore ao refogado e misture delicadamente, até
engrossar. Retire do fogo, acrescente o amendoim e misture.
